ก้านใบและลำตัวมีสีม่วง ใบมีกลิ่นหอม ใบโหระพาเป็นผักที่ใช้ใบบริโภค
ใช้ปรุงแต่งอาหารให้มีรสชาด และกลิ่นหอมน่ารับประทาน
1.ทำแปลงเพาะขนาดความกว้าง 1 เมตร
ความยาวแล้วแต่แปลง
2.ย่อยดินให้ละเอียด คลุกเคล้าปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก
3.หว่านเมล็ดให้ทั่วแปลง
4.หลังเพาะประมาณ 7 - 10 วัน เมล็ดเริ่มงอก
5..ดูแลรักษาต้นกล้าประมาณ 25 - 30 วัน
ก็ย้ายต้นกล้าไปปลูกในแปลงได้
การเตรียมดินปลูกและการย้ายกล้าปลูก
6.ใช้จอบขุดดินลึกประมาณ 15 - 20 ซม. หรือ 1 หน้าจอบ
7.ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงแปลงกว้าง 1 เมตร ความยาวแล้วแต่ขนาดแปลง
8.ขุดหลุมปลูกขนาดลึก 1/2 หน้าจอบ
9.ใช้ระยะห่างระหว่างต้น 30 ซม. ระหว่างแถว 60 ซม.
10.นำต้นกล้าลงปลูกในหลุมแล้วรดน้ำตาม
การดูแลรักษา
11.การใส่ปุ๋ย เมื่อต้นโหระพาอายุ 10 - 15 วัน
12.ใช้ปุ๋ยยูเรียหรือแอมโมเนี่ยมซัลเฟต 1 - 2 ช้อนชา
ต่อน้ำ 10 ลิตร รดทุก 5 - 7 วัน
13.เมื่อต้นโหระพาอายุ 25 - 30 วัน ใส่ปุ๋ย 15-15-15
อัตรา 1ช้อนชา ต่อต้น ให้ทุก 20 - 25 วัน
โดยโรยห่างโคนต้น 3 - 5 ซม.
หรือจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอย่างสม่ำเสมอ
โดยใช้ปุ๋ยวิทยาศาสตร์น้อยลงได้
14.การให้น้ำ ให้น้ำอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอทุกวัน
15.การกำจัดวัชพืช ควรกำจัดวัชพืชทุกครั้งที่มีการให้ปุ๋ย
และเมื่อมีวัชพืชรบกวน
การเก็บเกี่ยว
16.หลังปลูกประมาณ 30 - 35 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้
โดยใช้มือเด็ดหรือกรรไกร ตัดกิ่งที่มียอดอ่อนไปบริโภค
17.ถ้าต้นโหระพาออกดอกควรหมั่นตัดแต่งออกทิ้ง
เพื่อให้โหระพามีทรงพุ่มที่แข็งแรงและมีอายุยืนยาว